Hausen Vienna Lager

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Guta Machado


Engenheira Agrônoma de formação e apreciadora de cerveja desde a época de faculdade!


Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquia inovadora, que, além de oferecer uma grande variedade de rótulos de cervejas especiais, é referência nacional na difusão da cultura da cerveja. Esta é a principal razão pela qual resolvi trazê-la para São Carlos, para fortalecer ainda mais e disseminar essa cultura na região.


Minha paixão pelas cervejas especiais surgiu há alguns anos em uma viagem para fora do país e desde então só cresceu. Hoje sou sommelier de cervejas pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier) em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil e a ASI (Association de la Sommellerie Internationale - França) e pretendo continuar estudando para aprimorar ainda mais meu conhecimento.


Seja bem-vindo ao Cervejando e Viva a Cultura da Cerveja!"






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Especificações técnicas:

Hausen Vienna
Estilo: Vienna Lager
Teor Alc.: 5,0%
IBU: 30
Origem: Araras, SP - Brasil

Hausen Vienna Lager

A dica cervejando de hoje é a Hausen Vienna Lager. A Hausen é uma microcervejaria de Araras, SP, que mistura a tradição do processo de produção artesanal com a modernidade de uma fábrica com estrutura e equipamentos de ponta.

Um reflexo disso, são vários de seus rótulos premiados nacional ou internacionalmente.

A Vienna Lager, medalhista de ouro no último Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, é uma cerveja bem clássica, equilibrada, de amargor moderado, corpo médio e bastante maltada. Apresenta notas de pão, biscoito, caramelo e um suave tostado, além de um teor alcoólico de 5%.

Uma dica de harmonização simples com essa cerveja são pratos com carnes grelhadas e frango assado.

Beba com moderação e até a próxima dica Cervejando!


Loja Mestre Cervejeiro.com São Carlos

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