Tupiniquim Lógica Absurda

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Guta Machado


Engenheira Agrônoma de formação e apreciadora de cerveja desde a época de faculdade!


Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquia inovadora, que, além de oferecer uma grande variedade de rótulos de cervejas especiais, é referência nacional na difusão da cultura da cerveja. Esta é a principal razão pela qual resolvi trazê-la para São Carlos, para fortalecer ainda mais e disseminar essa cultura na região.


Minha paixão pelas cervejas especiais surgiu há alguns anos em uma viagem para fora do país e desde então só cresceu. Hoje sou sommelier de cervejas pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier) em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil e a ASI (Association de la Sommellerie Internationale - França) e pretendo continuar estudando para aprimorar ainda mais meu conhecimento.


Seja bem-vindo ao Cervejando e Viva a Cultura da Cerveja!"






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Especificações técnicas:

Tupiniquim Lógica Absurda
Estilo: Berliner Weisse
Teor Alc.: 3,5 %
Origem: Porto Alegre, RS - Brasil

Tupiniquim Lógica Absurda

Hoje a dica Cervejando é a Lógica Absurda da Tupiniquim, uma cervejaria do Sul do Brasil que já foi eleita, três vezes, a melhor cervejaria do país!

Essa cerveja é uma Berliner Weisse, estilo Alemão, típico de Berlim. Esse estilo possui uma particularidade por apresentar uma fermentação feita também por bactérias lácticas, que vão conferir uma alta acidez além da refrescância e leveza, típicas do estilo.

Geralmente esse estilo de cerveja é servido acompanhado por um xarope de frutas, como framboesa ou outras, mas algumas cervejarias já produzem seus rótulos com adição de frutas. A Lógica Absurda possui adição de ameixa e framboesa, nesse caso, o dulçor natural da fruta equilibra a acidez trazendo notas de frutas vermelhas no aroma e no sabor!

Essa cerveja tem 3,5% de teor alcóolico e harmoniza muito bem com sobremesas a base de chocolate ou queijos cremosos, como o Brie.

Beba com moderação e até a próxima dica Cervejando!


Loja Mestre Cervejeiro.com São Carlos

  • Av. Dr. Carlos Botelho, 2120 | Centro | dentro do Posto Petrobras
  • Fone: (16) 3413-2732