Witbier Taperebá – Amazon Beer

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Guta Machado


Engenheira Agrônoma de formação e apreciadora de cerveja desde a época de faculdade!


Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquia inovadora, que, além de oferecer uma grande variedade de rótulos de cervejas especiais, é referência nacional na difusão da cultura da cerveja. Esta é a principal razão pela qual resolvi trazê-la para São Carlos, para fortalecer ainda mais e disseminar essa cultura na região.


Minha paixão pelas cervejas especiais surgiu há alguns anos em uma viagem para fora do país e desde então só cresceu. Hoje sou sommelier de cervejas pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier) em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil e a ASI (Association de la Sommellerie Internationale - França) e pretendo continuar estudando para aprimorar ainda mais meu conhecimento.


Seja bem-vindo ao Cervejando e Viva a Cultura da Cerveja!"






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Especificações técnicas:

Witbier Taperebá – Amazon Beer
Estilo: Witbier
Teor Alc.: 4,7%
Origem: Belém, PA - Brasil

Witbier Taperebá – Amazon Beer

Fala galera! Hoje a dica Cervejando é a Witbier Taperebá da Amazon Bier, uma cervejaria de Belém (PA) que produz seus rótulos com ingredientes da Amazônia!

Essa Witbier é uma releitura do estilo, que pertence à escola Belga e leva adição de casca de laranja e semente de coentro. Nessa cerveja eles utilizam a Taperebá, uma fruta nativa dos trópicos, que ocorre no Brasil na região Amazônica e também no Estado de São Paulo (aqui a gente conhece Cajá). Além das notas cítricas o Taperebá traz um toque de Brasilidade, que faz toda a diferença na hora de consumir essa cerveja!

É uma cerveja leve, refrescante, que possui 4,7% de teor alcoólico e baixo amargor. Algumas opções de harmonização com ela são pratos leves, como saladas ou um Ceviche.

Beba com moderação e até a próxima dica Cervejando!


Loja Mestre Cervejeiro.com São Carlos

  • Av. Dr. Carlos Botelho, 2120 | Centro | dentro do Posto Petrobras
  • Fone: (16) 3413-2732