Localizada dentro do Blackbird no coração de São Carlos, em um casarão histórico totalmente conservado, Gattonero nasce com um novo conceito e espaço no Pub! A Forneria vem para manter a tradição centenária de produzir as melhores pizzas e como diferencial, os clientes podem saborear os deliciosos e crocantes sanduíches do forno a lenha, num ambiente aconchegante com clima ideal para que todos possam se sentir em casa. Para isso trabalhamos com seriedade e responsabilidade, com todo o minucioso cuidado e dedicação no preparo de nossas pizzas e sanduíches, sempre com a atenção aos tradicionais preceitos da ancestral culinária napolitana.
Estes são parte de nossos compromissos com sonhos e desejos gastronômicos mais exigentes.