Gattonero Forneria

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Gattonero Forneria

Localizada dentro do Blackbird no coração de São Carlos, em um casarão histórico totalmente conservado, Gattonero nasce com um novo conceito e espaço no Pub! A Forneria vem para manter a tradição centenária de produzir as melhores pizzas e como diferencial, os clientes podem saborear os deliciosos e crocantes sanduíches do forno a lenha, num ambiente aconchegante com clima ideal para que todos possam se sentir em casa. Para isso trabalhamos com seriedade e responsabilidade, com todo o minucioso cuidado e dedicação no preparo de nossas pizzas e sanduíches, sempre com a atenção aos tradicionais preceitos da ancestral culinária napolitana.

Estes são parte de nossos compromissos com sonhos e desejos gastronômicos mais exigentes.

  • A massa: artesanalmente elaborada, sempre crocante.
  • O molho de tomate: divinamente fresco e natural.
  • Os recheios: no ponto de equilíbrio. Nem demais nem de menos.
  • Os sabores: deliciosos, ora ousados, ora surpreendentes.
  • Os ingredientes: sempre as mais finas iguarias que um gourmet possa pesquisar.

  • Endereço: Rua Major José Inácio, 2206 -Centro - São Carlos-SP
  • Telefone: (16) 3416-8084